四看原则 教你辨别真果汁
第一步看浓度：高浓度，好营养！
果汁饮料一般都会在瓶贴上标明果汁的浓度。目前市场上大致有4种浓度的果汁饮料：分别为10%、30%、50%和100%，而大部分的果汁饮料只能做到10%。拿380ml浓度为10%果汁饮料为例，其原果汁的含量只有10%，也就是说果汁只有38ml，其他的则是水和食品添加剂，其“果汁”的营养价值可想而知了。
真正的100%的果汁，以Uwin纯鲜鲜榨果汁为例，是将水果榨汁后，直接进行巴氏杀菌，在低温环境中加工而成，保证果汁营养的百分百留驻，整个制作过程，不加水、不加糖、不添加食品添加剂，这样的果汁饮品才能保证产品的果香口感，才是真正的果汁饮料。
第二步看产地：好果汁，种出来！
有句俗语说的好，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。果汁饮料的品质品鉴，还要看所用水果原料的产地，好产地的水果品质有保证，制成的果汁自然比一般的要好。
如果果汁原料来自好的产地，一般生产商都会在瓶标上明示。比如Uwin NFC系列纯鲜鲜榨果汁的产品原料都是苛选世界优良果品生产基地，如：泰国、印度及巴西等地。水果原产地的日照时间长，保证了果品的营养、甜度要优于一般水准，制作而成的果汁自然口感更醇香。消费者在选购果汁饮料是，不妨留意一下原料产地问题。
第三步看沉淀：有沉淀，好果汁！
现在很多果汁都有沉淀，这证明果汁生产商在生产过程中保留了水果中的果肉及纤维素。有果肉证明果汁是由鲜榨的，非冲剂加水勾兑的。保留了水果中的纤维素，则是对人体是非常有利的，可以在补充维生素的同时，促进肠道的消化。因此，有沉淀的果汁一般比无沉淀的果汁更适合人体饮用，需要“喝前摇一摇”。
第四步看成色：越醇厚，越天然！
超市中摆放的果汁饮品多数都颜色艳丽，通透性很好，一眼看上去非常的好看，极大的刺激了消费者的购买欲。但同时有些果汁饮品，则显得果汁透明度不高，看上去非常的醇厚，颜色甚至有点暗淡。
实际上，刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的，但放置很久之后依旧颜色艳丽的果汁就不一定是好果汁了。而且果汁饮品的保存，最好要避光保存，所以选择不透光的纸盒作为外包装，会更原汁原味的保存果汁里的营养成分。在这里提醒大家，放置很久颜色依然艳丽的果汁，很有可能是添加了护色剂和防腐剂，建议消费者饮用时要谨慎。
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