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如何选购瓷器餐具？7种材质餐具介绍

来源：当代财经网时间：2017-08-02 16:05:44

水晶制品

水晶是氧化矽合成物，其内含氧化铅、碳酸钾、硝酸钾、砷等，各厂家生产的或配方不同。水晶制品相对容易破碎。

主要用品：高档的摆饰类艺术品和酒器、果盘等；

适合人群：追究较高的生活水准者；

市场价格：通常比较高。

玻璃制品

玻璃制品也是氧化矽合成物，虽然没有水晶制品的光芒四射，但也清澈自然。玻璃制品与水晶一样，易破碎。

主要用品：各种各样的杯子或花瓶等；

适合人群：一般家庭；

市场价格：较为便宜。

耐热玻璃制品

耐热玻璃制品是在玻璃制品的基础上，添加了耐热材质。

主要用品：花茶壶等；

适合人群：一般家庭；

市场价格：中档。

选购要点

水晶（玻璃）

水晶和玻璃很相似，如何分辨？

一是目视辨别。先看有无标识，通常水晶制品会标上24%Pbo，即氧化铅成分；再在强烈灯光下看有没有反射出七彩的光芒，水晶有无色透明及折射率大的特性，此为一般玻璃制品所没有的。

二是触感辨别。如果目视无法确认时，可拿起该制品掂分量，因水晶含氧化铅，故其重量较玻璃为重；如其为杯具，可用指甲夹紧杯缘往外一拉，如听到清脆的当当回音，就可证明为水晶制品。

陶瓷

陶瓷质地没有别的瓷器的手感细腻，但这也使得陶瓷受很多设计工匠的喜爱，用它来表现闲情逸致的处事风格或传统的文化韵味。

所以选择要点是：看它的器皿是否走形，再就是绘画工艺是否精细。

白瓷

其实是未经彩饰的瓷器。

强化瓷选择：主要是看器皿有没有变形；骨瓷选购：一掂二看三听四举。一掂是指放在手中掂掂分量，看它的重量是否适中；二看是指看它的表面，是否釉面如镜、光泽度高，颜色是否柔和，有玉的感觉，画面颜色是否鲜艳；三听是指若以硬物轻击，听其是否有金石般清脆的声音；四举是把瓷器举向光源，看它的半透明度，好的骨瓷半透明度很高。

要提醒的是，由于陶瓷中含有铅成分，劣质的餐具对人体长期使用会造成伤害，因此除了不要贪图便宜在路边或地摊上购买外。在平时的使用过程中，也有些必须注意的地方：

新购置的餐具使用前，可用食用醋浸泡，以溶出大部分的铅；在使用的过程中，不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品，以免发生化学方应；杜绝将有金属装饰线条及图案颜色的器物置于微波炉使用；洗涤的时候用温水加入洗涤剂，用海绵或软布擦试后，用清水清洗，然后用软毛巾擦拭干净，不要用粗糙的刷子或洗洁布刷洗，避免损伤餐具的釉面，产生刮痕。