极致要求就是我们对食物的热情之一。抽穗不久的玉米最为清甜，清蒸鱼得选刚出水的筷长鲫鱼，猪蹄前蹄才劲道，如此等等。那么，你知道牛肉哪个部位最赞?怎样的做法才最美味?如何能随时吃到?这些问题怕只有做极致牛肉的Mur Mur才能回答!

　　Mur Mur主要致力于做一款有情感的牛肉休闲食品 ， 说到牛肉的极致吃法，Mur Mur对牛肉的应用就不简单。稍微对美食略有研究的人就知道， 牛全身运动量最大的一个部位 叫做 烩扒 。 烩扒在生物学名中称为”股骨二头肌”，俗称“大黄瓜条”，位于牛大腿的后根部与牛身上的“小黄瓜条”相连，形状近似长方形的一块净肉。相对脂肪量更低，肌肉净含量更高 。

　　牛的每一次运动都会牵扯到烩扒的运动，这就使得它的肌肉净含量更高、肌理更分明， 为食客带来 史无前例的口感体验。烩扒相比普通牛肉，带给人更加丝滑、香韧，嫩而不腻，香而不燥的口感。细细咀嚼，唇齿间都散发出烩扒的天然原香和醇美质感。

　　Mur Mur同时也是坚持着 最健康的肉质甄选， 要知道 烩扒部位的牛肉蛋白质含量是全牛身上含量最高的，普通牛肉蛋白质 与 脂肪 比重是10比1 ，烩扒牛肉 则达到了14比1的高营养比重 。烩扒肉的肌氨酸高出普通牛肉 4%，维生素B6、B12高出3%，矿物质锌、镁、铁、钾的含量高出2.6%，丙氨酸含量高出2.1%。 这样 营养价值更高含脂量更低 的休闲食品，尤其适合热爱健身运动人群，低卡路里、低脂肪、低热量、天然高蛋白，这样健康的饮食概念，补充所需营养之外，对健康地维持好身材也是不二选择哦。 爱吃肉却怕“三高”的人群 和 爱吃美食却怕“长胖”的吃货们可有福了!

　　Mur Mur为烩扒度身定制的特制蘸料，更是将“MurMur式”极致牛肉吃法升华。料包能够保证【料】与【肉】的原香的完美结合，不流失【烩扒】的每一丝鲜和嫩。尤其是细细咀嚼蘸了料的【烩扒】，品味两者结合产生的秘制鲜香，感受烩扒的肉香与粉包的咸香结合，让它们在唇齿间融化，激发前所未有的味觉体验!

　　在对食物真正意义的选择上，MurMur给予食客的是食物最极致的追求。这种极致是对食材的选择，是在味觉享受上的健 康追求，也是我们对人与人之间情感交流，最温暖的理解与诠释。资深吃货们肯定已经食指大动了，还在等什么，行动吧!MurMur牛肉在京东、1号店和淘宝都有专卖店铺哦!提升自己的品味，从提升口味开始!