据媒体报道,日本大阪市福島区出现香菜温泉,香菜温泉是香菜料理店老板田渊雅圭突发奇想,他对澡堂和香菜都很爱,便和温泉店的老板合作,推出了有着安眠、除臭、抗酸化等功效的香菜温泉。把香菜包放进温泉,柔和的清香瞬间飘散开来,淡淡的香气仿佛药浴一般。
据媒体报道,针对这一创意,田渊曾经想了很久,他觉得“光凭气味就讨厌它也太可惜了”,为了让更多不喜欢香菜的人了解香菜的营养和魅力,田渊雅圭曾推出香菜调味汁和香菜蛋糕,但结果都不尽人意。突然,他回忆起曾在家中将干燥后的香菜加入浴缸享受泡澡乐趣的经历。香菜经过干燥,香气变得稀薄,泡起来很像药浴,十分舒服。