春节临近"用工荒"又要到了 企业发大红包诱员工留守
来源：新闻晨报时间：2016-12-26 10:48:41
为了应对正在来临的“用工荒”，餐饮、快递、中介等服务行业已经提前一个月启动员工储备机制，大量储备春节前后所需员工，“短工”则成为今年春节前后多数服务业企业用工最重要的补救措施。昨日，百姓网以及餐饮、快递、中介等企业提供的人力资源用工情况显示：其中用工缺口最大的餐饮服务行业，从现在至正月十五的一个半月中，“短工”使用量将剧增至三成以上。
餐饮“短工”时薪最高30元
上海市餐饮烹饪行业协会副秘书长金培华透露，为了应对正在来临的“用工荒”，很多餐饮企业会在餐饮供应的高峰时段大量使用“短工”，估计“短工”使用量最多的企业十位一线员工中有三四位是“短工”。
沪上一家知名餐饮连锁企业现正在考虑大量使用“短工”，“短工”将分别集中在每天的午市中午11点至下午1点和晚市晚上5点30至8点30使用。“短工”主要用于补充集中餐饮时段一线服务人员不足。为了吸引更多的人加盟到“短工”行列，该企业已经把“短工”小时工资从原先的20元/小时增加至25-30元/小时。而之所以大量用“短工”，据称主要是为了解决用工急需，又可以降低用工成本。
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