有料有态度，冰雪时光的品牌定位与思考

来源：榕城网时间：2021-11-18 16:44:31

十年前，新茶饮概念异军突起，全面革新了“奶茶”的定义，也让茶饮行业从奶精兑水的低档次市场的印象中触底反弹，迎来春天。各大品牌以一线城市为主要根据地，连锁门店如雨后春笋般涌现。在这迅猛发展的十年当中，消费者对于奶茶的热情虽然有增无减，但面对市面上琳琅满目的奶茶竞品，品牌被选择的难度无形中还是被拔高了。冰雪时光作为新茶饮行业品牌中的后起之秀，近年发展势头迅猛，成功迎流而上，实现弯道超车，冰雪时光品牌的阶段性进阶战略居功甚伟。

2014年，冰雪时光品牌初创，2015年总部进驻山东省济南市，通过商务部特许备案，开启了连锁加盟模式。彼时奶茶界的老大哥们已经坐拥一线城市相对成熟的消费市场，与这些已经有较高知名度的品牌分庭抗礼争夺一线城市市场份额，无疑是件吃力不讨好的事情。

因此在经过市场评估后，冰雪时光以敏锐的眼光注意到了下沉市场的商机与潜力，前瞻性地预测在未来进一步消费升级之后，奶茶主力消费人群将下沉到三四线城市市场，而随着全民生活品质的指数型提升，下沉市场消费者必然会对于茶饮品有更高的需求。于是，冰雪时光着眼于下沉市场，开始在三四线城市铺设门店。初期布局的同时，冰雪时光也一直没有停止对于产品的思考，对消费者痛点的思考。

品牌是什么?品牌是消费者对于产品的认知程度。冰雪时光想要获得怎样的市场认知?又能满足消费者何种需求?在不断探索与求知的过程中，冰雪时光决定走一条没人走过的路，回归市场，通过解决市场问题，来获得消费者的认可。

当时的新茶饮市场，因为使用真茶真奶制作饮品，高成本让奶茶的价格甚至提升至二三十元，并不亲民的价格让“奶茶虽好却不能贪杯”。虽然也有主打便宜的品牌出现，但是极致压缩的原料成本，必然无法带来能满足口欲的优质体验。“这样的环境里，产品仅仅是一杯喝的吗”?“答案是否定的，这更是一种社交货币和生活方式，为此带来更好的消费体验，是我们的使命。”冰雪时光的回答也是品牌未来发展坚定不移的方向—打造大众市场的新性价比之王。

口感、颜值、包装、空间体验、服务、身份认同，这些都是产品价值的一部分，各有各的重要。品牌想要围绕消费者提升自身，不仅仅是在产品上的发力，形象打磨是打开市场的另一把钥匙，冰雪时光用高频次的形象升级作为实际行动，不断优化完善门店形象，还创造出品牌IP形象啵啵熊，积极回应消费者们对于消费的文化附加需求。今天，冰雪时光已经完成了品牌6.0的迭代升级，而这也只是冰雪时光阶段性发展的一个节点，新的蓝图已在擘画中。步步为营、稳步前进，持续的品牌势能的积累，让冰雪时光的每一次爆发都可以带来无限可能。

当今市场，百舸争流，想要在拥挤的江面上不断快速向前，找准自己的航道，锚定品牌的定位，发挥自身的优势，是市场知名品牌建设发展的不二法门。冰雪时光用七年的时间，为市场交上了一份漂亮的答卷，也用七年的时间，不断研磨自身的产品与形象，获得了更多消费者的喜爱和认可，成就出今日的两千多家门店的浩浩汤汤之势。初心不忘，扬帆远航，冰雪时光将继续笃行守正创新的宗旨，从容向前。

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