脚臭盐最新进展：责令涉事企业召回整改

责令涉事企业召回整改据悉，这些食盐的主要产地为河南。3日，河南省盐务管理局发布公告称，经检测，异味来自岩盐矿床中丙酸等，含量低微，不会对人体造成伤害。同时，已责令涉事企业召回问题产品，暂停生产进行整改。

公告称，经检测，四个“臭味盐”样品的理化和卫生指标均合格，两样品感官指标的异味不合格。

平顶山神鹰盐业有限责任公司生产的“代盐人”牌食盐

对于出现异味的原因，公告称，据中科院、郑州大学等科研机构分析，异味是由隐藏在岩盐矿床中极少量的丙酸、丁酸、异戊酸、己酸等短链脂肪酸形成，由于分布少量且随机状态，异味源不固定而造成所产少部分食盐时有时无的臭味逸散，虽含量极微(8～30ppm)，但仍然使消费者产生不悦的臭味感。这些有机物含量低微，不会对人体造成伤害。

对于涉事企业(平顶山神鹰盐业有限责任公司、中盐皓龙盐化有限公司、中盐舞阳盐化有限公司)相关部门已派出工作组进驻，停止其食盐生产，封存食盐生产设备，对库存食盐不允许再销售;对已售出的问题食盐，要求各经销单位立即全部下架，并责令平顶山神鹰盐业有限责任公司省内外7000吨食盐进行召回，10日内完成。对另外两家生产企业的盐产品，凡是有客户反映异味问题的，一律马上派人解决，解决方式是：先下架，再检测是不是合格，凡是不合格的一律召回，力争把影响降低到最低程度。